Cocina y Recetas de Cocina

Si es diabético, no deje de darse un gusto

Las personas con diabetes deben tener control y seguimiento médico y además una dieta especial para su condición de salud. Deben evitar harinas refinadas, el azúcar y las grasas para evitar subidas de glucosa en la sangre, pero esto no los exime de poder disfrutar de postres para diabéticos como unas peras al vino o un brownie de chocolate blanco, preparados con...

Mantenimiento de las carnes

Saludos a todos…   Acerca de la Venta de maquinas de congelamiento hay un par de elementos que no se pueden dejar de considerar, por ejemplo, el precio y la relación calidad, Estos factores están más que considerados y representan un buen espacio para la inversión, pues estamos contestes en que redundará en un amplio margen de ganancia, desde...

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Recetas de sushi fáciles y deliciosas para sorprender a tus invitados

Si eres un apasionado de este manjar nipón o si simplemente quieres variar y probar recetas nuevas, sigue leyendo pues encontrarás todos los trucos y recetas para una rica velada con amigos o contigo mismo. El sushi casero es mucho más barato que en el restaurante.El sushi es fácil y divertido de hacer en casa, y puedes poner todos tus ingredientes favoritos en tu...

Recetas ligeras para verano

Cuando el verano aprieta apetecen platos ligeros y sabrosos que ayuden a mantenernos nutridos, hidratados y sin mucho calor.Quería compartir con vosotros estas ideas de recetas ligeras para verano: Brochetas de pollo y kiwi a la parrilla con glaseado de miel y chipotle Pollo con salsa de durazno y aguacate Salmón escalfado con chimichurri Fajitas simples de bistec a la...

Comer embutidos es un placer

En España los embutidos constituyen los platos más tradicionales servidos en reuniones familiares, parrillas, tascas y sitios de reunión, con la ventaja de ser tan variados como los gustos de cada uno de los que los disfrutan. Ya hoy en día no existen excusas para poder seguir disfrutando de cualquier embutido, sobre todo si quiere los mejores elaborados con carne...

Comer es un placer, sobre todo si el menú es exquisito

No hay nada como compartir mesa con un grupo de familiares o amigos con los que tenemos una conexión especial y nos sintamos a gusto, sobre todo si estamos compartiendo la más deliciosa comida, en un sitio especial y donde nos sentimos atendidos como reyes. No hay más que pedir el Steakhouse Menú en el Restaurante Red Room y todo esto se transformará en...

Más que aportes, es educación alimenticia

Les saludo. Visitando algunos espacios en la web dedicados a recomendar buenas y sanas maneras para alimentarse, la nutricionista en gijón, sus espacios, textos, recomendaciones, micros, vídeos en cápsulas y todo su valioso material conforman sin lugar a dudas, un valioso material. Estamos contestes en ello y como hemos decidido compartir siempre lo mejor, os dejamos un par de datos para...

Me encanta las papas fritas

Soy amante de las patatas mejor conocida como la papa.bueno tiene un sin fin de nombre yo hago mis compras y pedidos en patata agria, no es una papa mas es una de las mas solicitada en la buena cocina por su forma, tamaño, textura y color amarillento, es ideal para hacer papas fritas, por sus componente no se deshace y a demás puede hacerse hervidas y cocidas y mantiene su forma y...

Curso cocina internacional

Cuando cocinamos, todos esperamos que sea fácil, entretenido y en especial, que podamos disfrutar de una comida espectacular. Por esa razón han diseñado el curso perfecto para quienes se están iniciando en el mundo de la cocina, los que quieren aprender diferentes técnicas o que simplemente quieren pasar un buen rato. Este curso te permitirá adentrarte en un mundo de preparaciones...

¿Cocina para principiantes?

Hola! lo mejor para aprender a cocinar acá en 5 beneficios de hacer cursos cocina para principiantes.

Catering para colegios (excelentes)

Hola.Acerca de catering para colegios que tienen acá pues sencillamente, todos me parecen más que oportunos y bien diseñados; La idea es que se pueda tener buenos platos para quienes requieren de suma atención, me gusta esta idea y claro está es de compartir porque sé que contribuye a todos por igual.Os comparto su catálogo en línea.

Te gusta la buena comida un buen gourmet.

 Visitar a los mejores sitios para reservar un excelente centro gastronómico, significa que deseas que tu paladar se deleite con exclusividad, buen gusto y excelente gastronomía, y lleno de espectaculares emociones y; una de ellas sin duda, es deleitarte con la buena comida internacional, más aún cuando tus cualidades destacan al buen gourmet que llevas contigo....

Cocina tradicional

Últimamente se están empezando a cocinar platos más tradicionales y a partir de ingredientes de primera de forma que queden unos platos fantásticos.Si es necesario resumir en una palabra el servicio que da Casa Mas, ésta sería seguramente la que cabe destacar, ya que además de todo tipo de controles de calidad, se busca siempre la excelencia en la...

Cursos de cocina para principiantes

Hola! Les recomiendo que un artículo que consiste en 5 beneficios de hacer cursos de cocina para principiantes. Que se basa en que te conviertas en un auténtico masterchef de los fogones, por eso hoy queremos hablarte de los 5 grandes beneficios de hacer cursos de cocina para principiantes. Donde se abarca cosas como, Qué tipos de escuelas de cocina existen (Escuelas de cocina, Escuelas de...

Alimentos que sacian el hambre

El aparato digestivo al cabo de aproximadamente 20 minutos, genera un reflejo de saciedad que consiste en el envío de una señal nerviosa al cerebro por parte del estómago. En ese momento éste desactiva el ansia de comida. Para lograr que estos efectos naturales trabajen y ayuden a mejorar la silueta, se puede recurrir a alimentos y productos que reducen la sensación de apetito activando la...

"La “Dieta” Jamás Te Dará El Cuerpo De Tus Sueños"

Como hacer una dieta? Estoy a punto de evitarte una frustración innecesaria. Si tienes 10, 20, 30 kilos o más que perder… y quieres eliminarlos de una vez por todas… Entonces es importante que prestes mucha atención a lo que te voy a decir, porque la respuesta no es tan obvia como crees. Si fuera tan obvia, entonces ya hubieses perdido los kilos que tienes de exceso. No sería...

Novedades alimentarias para empresas con alto volumen laboral.

Uno de los temas mas abierto en el ámbito empresarial, esta en la relación de productividad de sus empleados y trabajadores, una condición que por supuesto, se complementa activamente con la provisión de servicios de alimentación, propios del volumen de trabajadores y la facilidad de economía de costes. En este orden, una de las mas asertivas novedades...

Catering

Hola! Mi nombre es Patricia, tengo una empresa y durante unas semanas estaremos realizando una serie de conferencias. Me gustaría ofrecer a los asistentes algo de picar, pero con todo el trabajo que tenemos aparte de la organización del evento, se me va un poco de las manos, sobre todo me preocupa el tema de que haya personas con necesidades especiales como veganos y celiacos. Por ello estoy...

Mezcladoras industriales para la industria alimentaria

Hola! Estoy integrándome en el mundo de la industria alimentaria y me gustaría saber qué tipo de mezcladoras industriales se utilizan para conseguir una mezcla totalmente homogénea, sin perder las propiedades nutricionales de los alimentos.Existen de varios tipos, como las verticales o las horizontales.Cuáles pensáis que son mejores? Un saludo!

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Mejor vino para tomar con pescados

Muy buenas, La semana que viene celebro un evento importante en mi casa y voy a tener a varios invitados.Me gustaría sosprenderlos con algo especial.Había pensado de hacer salmón al horno con salsa de miel.De pequeña me lo hacía mi abuela y me encantaba.¿Qué vino me recomendáis para compañar? Estoy mirando en Món la Cata aunque...

¿Alguien sabe hacer cerveza artesana?

Buenas a todos, Me encanta la cerveza tradicional, creo que con ella puedes viajar a otros lugares y sensaciones que la cerveza comercial no logra. Quiero comenzar a hacer mi propia cerveza tradicional, he estado viendo vídeos y leyendo sobre los diferentes lúpulos y demás que debes utilizar dependiendo del tipo de cerveza. ¿Alguien con experiencia me podría decir que es lo que debo...

El arte vintage en cocinas contemporáneas.

Explicarles un poco sobre el  estilo vintage en un sitio maravilloso lleno de la mayor creatividad y buen paladar para muchos de nosotros en la cocina, es una gran oportunidad como interiorista vale, este arte, caracterizado está identificado con la calma y la alegría por lo tanto su colorido habitual son los colores pasteles con la combinación de algunos estampados de...

Frutas no manipuladas

Hola chicas y chicos del foro, un gusto saludarles. Muchos de los alimentos que consumimos han sido manipulados genéticamente, bien sea, para aumentar su tamaño, color o sabor.  En este post quiero motivarte o incentivar a las personas al consumo de alimentos ecologicos.  Los alimentos ecológicos son todos aquellos que se han producido de manera natural, evitando...

Homieskits, la web donde encontrar las mejores recetas de kits de comida

Comida y bocadillo

Me gusta cocinar mucho hacer nuevos platos de comida cocinar platos de pollo frito ,pescado frito sopa mariscada ,carne guisada ,sopa de res ,sopa de frijoles con costilla de cerdo me gustaría conocer nuevas recetas de cocina. platos típicos de cocina son muy deliciosos frijoles molidos huevos picados plátano frito pan francés empanadas de plátanos , yuca frita , tamales de pollo ,...

cocina rápida

como elaborar ricos desayunos fáciles. ahora bien elaboraremos frijoles fritos con huevo y tomatada : primero liguemos los frijoles le agregamos cebolla y chile verde a nuestro gusto lo ponemos sobre una sartén a freír le agregamos aceite y sal lo dejamos que hervía para llegue hasta cuando este un punto dente. como elaborar la tomatada nada mas partimos los tomates en cubos pequeños de...

Servicio de consultoría de restauración

En el mundo de la restauración, la hostelería y otros sectores que manejan los servicios de alimentos, la conveniencia de contar con productos de alta calidad y que representen cabalmente lo que se quiere demostrar es importante. Tener una empresa como Serhs Food, que surta todo lo referente a alimentos y bebidas de alta calidad da un valor agregado a cualquier empresa o...

Compartir con la familia una comida deliciosa

Que mejor que pasar una tarde reunidos con la familia y disfrutando del calor humano que se siente cuando todos estamos juntos; las reuniones familiares son los mejores momentos para compartir una buena comida, bebida y diversión, así podemos crear los recuerdos más lindos que nuestros hijos puedan tener. En la familia hemos acostumbrado celebrar diferentes ocasiones...

Cenas ligeras, ricas, rápidas.

Los nutricionistas nos recomiendan realizar cenas tempranas y ligeras, (la doctora Clotilde Vázquez afirma que «en términos generales la última comida del día no debe sobrepasar el 25% de las calorías totales diarias «, no queremos que las cenas sean aburridas, no apetecibles o quedarnos con hambre. Si venimos de una...

Tostadas con frutas

La hora del desayuno es muy importante, pero nos levantamos con mucha prisa, y pillamos lo primero que hay en la despensa, así que, en este post, vamos a preparar tostadas con frutas. Lo más sencillo del mundo, y con ingredientes que siempre tenemos a mano. Es una manera sencilla de evitar la bollería y los cereales con...

Espinacas o pimientos ¿Qué prefieres?

Vamos a cocinar con espinacas y pimientos dos diferentes verduras,  que nos dejarán un buen sabor de boca. Las espinacas y pimientos tienen muchas propiedades y beneficios para nuestra salud, son una gran fuente de vitaminas, además de ser ricas en hierro.  Por eso, se recomienda integrarlas a nuestra dieta. Se pueden tomar crudas en...

ENSALADAS

¿A QUIÉN NO LE GUSTA EL AGUACATE? PODEMOS HACER VARIEDATE DE ENSALADAS CON EL AGUACATE, DESDE LO MAS FÁCIL Y A LOS SENCILO SIN NIGUNA COMPLICACIÓN. El aguacate, fruto del aguacatero (Persea americana), pertenece a la familia de las lauráceas, formada por plantas leñosas que crecen en climas cálidos y entre las que se incluyen aromáticas como el laurel, el alcanfor y la canela. ¿De donde...

Recetas de ensaladas y fáciles de hacer

Una bolsa de brotes tiernos. Tomatitos de pera mini. Pipas peladas de girasol. Pipas peladas de calabaza. Pistachos pelados. Nueces de California peladas. 50gr. de frutas confitadas para ensaladas. 1 tarrina de queso fresco.

Algunas notas sobre la maravillosa comida hindú.

Una de las culturas de mayor auge en términos de diversidad y creencias de la vida y de los componentes universales de la energía y la vida, esta en la India, un país, donde caminas entre las razones espirituales y las tendencias de la tecnología, pasando por grupos sociales con dimensiones cosmogónicas únicas. En muchas otras culturas uno cuesta entender...

Preparando una barbacoa en su punto

Una de las celebraciones que más se disfrutan es cuando los amigos se reúnen alrededor de una barbacoa a compartir una comida deliciosa y además momentos de conversación, cantos, cuentos y diversión que se vuelven inolvidables. No hay nada más delicioso que poner a asar un trozo de carne o un pollo y luego compartirlo con nuestros amigos, pero estar en la...

Alimentos no manipulados

Hola chicas y chicos del foro, un gusto saludarles. Muchos de los alimentos que consumimos han sido manipulados genéticamente, bien sea, para aumentar su tamaño, color o sabor.  En este post quiero motivarte o incentivar a las personas al consumo de alimentos ecologicos.  Los alimentos ecológicos son todos aquellos que se han producido de manera natural, evitando...

Un cambio en mi cocina

Cuando me mudé a un pequeño piso lo primero que hice fue comenzar a arreglar los pequeños detalles que tenía para adecuarlo a mi gusto, pero uno de los cambios que tuve que hacer fue colocar Vinilos de suelos en la cocina, ya que su suelo estaba feo y desgastado; como me gusta la decoración minimalista y de tonos claros y sólidos busqué una empresa...

Los quesos más frescos y deliciosos

Un buen queso es una compañía infalible para una deliciosa comida, sobre todo si es un queso fresco elaborado de forma artesanal y con mucho amor con la leche más fresca de cabras criadas naturalmente y que pastan libres. Todo esto hace que Comprar queso de cabra sea una de las más deliciosas y sanas opciones a la hora de elegir qué comer, ya que además...

La producción tecnología del exquisito pan.

 Desde tiempos inmemorables, se ha producido el pan como base tradicional y espiritual de la alimentación, tal como lo contemplan los parajes de las sagradas escrituras. Asimismo, por diversas razones, el pan es el primer plato en la gran mayoría de las mesas y como derivado del trigo, hoy aplicable también a nuevas formas de harinas. En este orden, las...

Lo mejor en equipamiento para tu cocina.

Desde hace mucho tiempo, las artes culinarias y gastronómicas han sido un emblema de prestigio para muchas sociedades, las cuales a través de sus mas exquisitos platos y preparaciones han transcendidos en el tiempo. Ahora bien, si algo es cierto, que a medida que se ha intensificados los estilos y parámetros en la confección de los platos, la calidad y precisión...

Materiales de la mejor calidad

La casa es el sitio ideal donde queremos estar, pasar ratos de tranquilidad y descanso y tener un lugar donde compartir con la familia y amigos. Pensando en esto último, hicimos una pequeña refacción en el patio de la casa para construir un horno de leña y así poder tener donde preparar barbacoas o asados y celebrar tardes de fiesta y comida. Después de...

Como escoger los accesorios de tu cocina.

Cuando iniciamos una vida con una nueva casa u otro espacio de habitación, estos en una distribución arquitectónica integra, vas a encontrar un espacio para la cocina y los oficio. No obstante, la cocina en la mayoría de los casos es el espacio más concurrido de la familia y de la persona en sí, vale, por ello, la combinación de producción...

La tradicional comida japonesa en tu hogar.

 Uno de los procesos socio culturales mas expeditos dentro de las comunidades o sociedades establecidas esta en el legado que está presente en sus manifestaciones culturales toponímicas como son la gastronomía. Esta encierra un excelente legado, un proceso cultural tradicional y autóctono que todos los grupos sociales del mundo los identifica. En este orden,...

Receta de Crema Helada o Helado Soft

Amigos, les dejo esta receta de helado soft, una receta de crema helada dulce y cremosa que recuerda mucho a los helados tradicionales que además de ser deliciosos, son estupendos para acompañar cualquier otro dulce como creps o gofres o bien para comerlos solos . Tiempo Total: 15 Minutos Ingredientes Crema chantilly: 200 gramos Dulce de leche: 200 gramos Leche: 200...

Enriquece tu gastronomía en la cocina con las recetas mexicanas.

 Una de las oportunidades más deliciosas es sin duda, trabajar en el arte de la gastronomía, la razón es muy variada y, todo dependerá de las destrezas para convertirte en el artífice de la cocina que, con un toque de elegancia y exquisito gusto destaca a la gastronomía mexicana como un baluarte de América y con una excelsa combinación...

Ensalada de salmón y garbanzos, Sándwich de calabacín y Bagel de salmón

Ensalada de salmón y garbanzos Receta rápida Realizamos una vinagreta con cinco ingredientes: mostaza, sal, pimienta, vinagre y aceite .Lo batimos todos juntos, una vez batido, añadimos la mitad a un bol junto con la rúcula. Seguidamente la cubrimos con el salmón marinado, garbanzos, aguacate, tomate y cebolla roja. Y ya para finalizar, añadimos poco más de aliño y espolvoreamos con...