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Cocina y Recetas de Cocina

Todo lo relacionado con el mundo de la cocina y de las recetas de cocina, comidas, alimentos, cocina baja en calorías, postres...

La respuesta está en los utensilios

66 Respuestas

Ana-Suñiga

en Cocina y Recetas de Cocina
Última: 18/7/2019 por martincoop

!Hola! soy chef profesional y quiero descubrir historias y experiencias acerca de la cocina familiar y hogareña. durante años he escuchado a madres de familia y a señoritas y compañeros de trabajo quejándose acerca de la calidad de sus platos. la variable de causas a las que les atribuyen esos casos es grande. sin embargo puedo asegurarles que cuando se tiene todo lo necesario, el tiempo...

Una receta una historia deliciosa en el tiempo

carmelabolena

en Recetas de cocina
Creado: 15/7/2019

La cocina tradicional de cualquier país, es un conjunto de saberes únicos, que traducen la constancia ante lo que una sociedad ha hecho como parte de sus artes de preparar los alimentos, con presencia de su cultural e identidad, exquisita sublime, por lo general, llevado a cabo por las madres y mujeres laboriosas de esas comunidades. Muchas de estas laboriosas comidas, son la...

Jamones Ibérico y exquisiteces sinónimas de España de delicias.

carmelabolena

en Carnes
Creado: 7/7/2019

Chavales saludos a todos, me agrada comentarles sobre las infinitas exquisiteces españolas, aunque estaría toda la vida contándoles y os aseguro que no terminaría ante tan maravilloso gusto y diversidad, no hay nada mejor que disfrutar de la buena comida española, pues es única como les dije y os garantizo que cada rinconcito de esta tierra tiene su toque...

Una tradición, una identidad un buen jamón de Jabugo.

carmelabolena

en Cocina y Recetas de Cocina
Creado: 5/7/2019

Hola chavales, quisiera comentarles, que hace unos pocos días, al disfrutar de un buen acompañante de las exquisiteces españolas, pues tuve la oportunidad única de degustar un excelente jamón, este me dio un gusto indescriptible al paladar, casi celestial, ese buen sabor, que perdura trayendo toda una historia e identidad con lo que es una comida de...

iniciar un restaurante

jorcol51

en Cocina y Recetas de Cocina
Creado: 8/6/2019

Iniciar un negocio de comida siempre es una de las ideas que más dudas deja a los emprendedores, esto es así por no saber qué requisitos, materiales y experiencia se necesita. Debido a ello, los estudios señalan que el 75% de estos negocios fracasan después de pasar los dos años de estar en el mercado. Aunque es cierto que algunos negocios se...

cocinar en microondas

jorcol51

en Recetas de cocina
Creado: 1/6/2019

Llega el otoño y con él las castañas y las setas. Durante este mes de octubre vamos a hacer un montón de recetas con castañas y con setas, ya sean boletus, níscalos, trompetas de la muerte, etc… El otoño me encanta porque soy un apasionado de las setas (como sabréis) y de las castañas, si son asadas de lujo....

Recetas deliciosas

alessa97

en Recetas de cocina
Creado: 31/5/2019

Hola amigas este dia les queria hablar de un Desayunos a domicilio eran unos wafles que nunca habia probado en mi vida tenian dulce de leche y crema batida arriba y aparte que te los daban con una salsa de chocolate amargo muy delicioso, esto lo combinas con leche simple y queda yummy de chuparse los dedos jaja obviamente estos son gustos propios tu puedes pedir cualquier otra cosa que te guste,...

Recetas

4 Respuestas

milup

en Recetas de cocina
Última: 25/5/2019 por JONATHAN_SALVADOR

Hola como estan? estoy creando una pagina con recetas que me encantan y quiero compartirlo para que todos puedan realizarlas también. En la pagina van a poder encontrar postres y algunas cosas saladas también. Los invito a visitarla

Salsas de JENGIBRE deliciosas y con muchas propiedades

teresa_garcia

en Salsas
Creado: 30/4/2019

El jengibre tiene infinidad de propiedades y un sabor unico que le dara a tus platos un toque especil y un sabor diferente Si quieres saber más sobre salsas de jengibre entra en: https://dejengibre.net/salsa-de-jengibre/

JENGIBRE en la comida y todas sus propiedades.

teresa_garcia

en Recetas de cocina
Creado: 30/4/2019

A lo largo de muchos años atrás, el jengibre se ha usado como remedio para problemas de salud por sus propiedades, y esto es algo que no es de extrañar, ya que tiene multitud de beneficios para la salud. Contra el dolor menstrual, contra infecciones del aparato respiratorio, contra las inflamaciones, contra el dolor articular y muscular,contra las migrañas , contra las náuseas y mareos...

Receta del día: Hamburguesas marineras

5 Respuestas

carlosficto

en Recetas de cocina
Última: 8/4/2019 por Murray21

Muy buen día un saludo para todos, andaba buscando una buena receta y luego de encontrarla quise compartirla con todos ustedes, es por eso que el día de hoy me he tomado el tiempo de escribir esta deliciosa y fácil receta de hamburguesas marineras, una excelente opción para aprender a cocinar recetas fáciles como las recetas de carnes y las...

¿Que hago de comer?

15 Respuestas

noemi29

en Recetas de cocina
Última: 28/3/2019 por carlosperez

¿Que hago de comer? No se que hacer de comer. Todos los dias lo mismo, es una de las frases típicas provocadas por la rutina diaria de la/el responsable de las tareas domésticas. Es habitual caer en la rutina, despues de varios años realizando la misma tarea, dia tras dia. Por ello nos hemos propuesto ayudarle en dicha tarea y presentaremos una receta del dia, si le apetece podrá realizar...

McDonalds packaging hamburguesas

1 Respuestas

amartinez8

en Cocina y Recetas de Cocina en Barcelona, Barcelona
Última: 19/12/2018 por severino75

Buenassss!! curiosidad: las hamburguesas de McDonald´s usan un montón de cajas de cartón y demás pero, todo eso, lo hacen ellos también o lo piden de alguna empresa que se encarga de eso?? Es curiosidad, porque si una empresa está detrás de esto, se estará forrando con este tipo de cadenas. Sabéis cual es???

Consejos de receta por una cheff

Johnrodriguez123

en Recetas de cocina
Creado: 13/12/2018

He comenzado a aprender a través de tutoriales sobre recetas y trucos de cocina, mi mejor amiga es cheff y a veces le pido consejos sobre el arte culinario. Ella suele darme instrucciones de operaciones completas sobre consejos sobre preparaciones, me gustaría poder grabarlas encontré la forma de hacerlo aquí a través de grabar-llamadas.com.

¿Una buena receta de merengue italiano?

tezuvallu-2395@yopmail.com

en Postres en Cartagena, Murcia
Creado: 30/11/2018

Hola! ¿Me podrían recomendar una buena receta de merengue italiano? Las que encontré no me están resultando como quisiera. Lo que me pasa es que se me "corta" o se me licua la preparación, y no levanta. ¿Qué estaré haciendo mal? Espero que me puedan ayudar! Gracias! Elena

Emprendimiento de cocina

1 Respuestas

dani75

en Recetas de cocina
Última: 30/11/2018 por tezuvallu-2395@yopmail.com

Hola, estoy intentando un nuevo emprendimiento relacionado con la pasteler+ia, y me gustaria saber si es facil poder Comprar naranjas por Internet a algun proveedor reconociudo

salsa suave

13 Respuestas

Neyde

en Salsas
Última: 5/10/2018 por mask man

Buuueno...no soy muy experta cocinando...pero algo se xDD esta salsa la suelo hacer con lomitos...o algo de carne... Ingredientes: nata liquida/espesa como mejor os valla,zanahoria rallada (segun gustos),un poco de pate/foigras,cebolla troceada,avecrem,queso rallado (segun gustos),y un poquito de azucar. Preparacion: En una sarten ponemos la cebolla cortadita segun gustos...mas...

Brownie con tarta de queso

3 Respuestas

solpi

en Recetas cocina Internacional
Última: 18/9/2018 por marcrp

Cuando ya has probado tus dulces favoritos de distintas maneras y has investigado diferentes recetas para buscar la mejor, pues llega un momento que piensas en unir dos de los dulces que más te gustan, y es lo que creo que ha pasado con este brownie-tarta de queso jejejeje porque lo he visto ya en muchos sitios jejeje. Cuando lo hice, lo traje al trabajo y a mis compañeros les encantó,...

Receta para una quiche

sopcl

en Recetas de cocina
Creado: 18/7/2018

Una quiche te puede salvar una buena cena con invitados y es un plato muy fácil de hacer. Ingredientes: masa brisa, 3 huevos, bacón, queso y crema de leche. Lo mejor es freír un poco el bacón, le dará más sabor. Bate los huevos con la crema de leche y luego le añades el bacón y el queso. Pones la masa brisa en una bandeja del horno y pones la mezcla, lo horneas a temperatura media y ya lo...

Cocinar con peques

2 Respuestas

SLeticiaS

en Postres
Última: 22/6/2018 por monserrat1989

Cocinar es una actividad muy divertida que podemos compartir con nuestros hijos. En el siguiente enlace podréis descubrir cómo hacer unas fabulosas galletas de mantequilla con vuestros hijos: Cocinar con peques - Psicología y familía

"Glühwein" el vino de las Navidades alemanas

4 Respuestas

Amapola

en Recetas cocina Internacional
Última: 3/6/2018 por Loule

Bueno, lo prometido es deuda, aqui va la receta. Ya me contareis si la habeis probado: 1 l de vino tinto según gusto: azucar ramas de canela clavo zumo de limón rodajas de limón Calentar todos lo ingredientes sin que llegue a hervir el vino. Tomar bien calentito.

Receta con conejo

NathaliaGonzalez

en Carnes
Creado: 1/4/2018

Hola, he tenido la oportunidad de tener acceso a la carne de conejo porque un vecino que tiene en cantidades le ha regalado a mi familia; la cosa es que no se como prepararla, he encontrado una receta que lleva estas cosas 1/2 Conejo 2 Patatas 1 Zanahoria 2 Pimientos verdes 1/2 Pastilla avecrem verduras o carne Sal Finas hierbas ó hierbas...

Cocktail De Frutas Con Gambas Y Barritas Krissia

6 Respuestas

Olatz70

en Ensaladas
Última: 1/4/2018 por herbalife2go

Hola os pongo una ensalada que cociné el otro día y me encantó. La recomiendo más para épocas calurosas. La receta la cogí de angulas Aguinaga, pero os la pongo aquí. COCKTAIL DE FRUTAS CON GAMBAS Y BARRITAS KRISSIA Ingredientes: Barritas Krissia, piña, manzana, pasas, mango, gambas, zumo de limón, yogur líquido, nata líquida, vinagre, aceite de oliva y sal. ...

ensalada alemana

10 Respuestas

Neyde

en Ensaladas
Última: 19/3/2018 por creditosahora

INGREDIENTESPREPARACION Cocemos las patatas...cuando esten hervidas las cortamos... Cortamos todo a daditos... o como mejos os venga...(las salchicas...las cebollas...los pepinillos) y lo ponemos todo en un cuenco.Le hechamos la mayonesa...lo removemos.... LISTO

¿Sabías que el asar la carne es un arte?

5 Respuestas

ade14

en Carnes
Última: 3/2/2018 por asturcon9970

A ti como te gusta término medio, tres cuartos, o bien cocida. Es indispensable que de acuerdo al tipo de carne y de su gusto, brinde a la carne el tiempo de asado necesario para satisfacer a sus invitados. El tiempo de asado varía con la temperatura y con el grosor de su corte. Se recomienda hacer pruebas previas, para poder definir la eficiencia de su asador. Me permito dejarles el...

Degustar vino a granel

1 Respuestas

dani75

en Recetas de cocina
Última: 12/1/2018 por samaro84

Hola, como algunos sabran hoy en dia ha vuelto en algunos lugares la posibilidad de degustar Vinos a granel como en epocas pasadas, que opinan del tema?

Cookware

samaro84

en Recetas de cocina
Creado: 12/1/2018

the best kitchen utensils that I have used are those of the wamery brand, I really recommend them, you have to use them and afterwards comment on your experience they fascinate me. If you are interested here, there are several.

Yogurt Griego =)

1 Respuestas

Mariabelen17

en Recetas de cocina
Última: 20/12/2017 por Conny

Gente, hoy probe el nuevo yogurt griego, ese de la propaganda con los guerreros griegos... y es muuuuuy bueno, me parecio super rico... por lo menos el sabor frutos verdes que fue el que probe, hay otro no?? tengo ganas de inventar alguna recetita donde meterlo, no? a alguien se le ocurre algo? lo probaron? se lo recomiendo!! saluuudos!

Ensalda china

Lunna90

en Ensaladas
Creado: 1/12/2017

Que alguien me diga que lleva la ensalada que hacen en los restaurantes chinos que tiene sabor medio dulce...y no es salsa agridulce es otra cosa...lleva brotes de algo....nose .... que alguien me lo diga porfavoor

postre

3 Respuestas

maelrm

en Postres
Última: 28/11/2017 por lapergola34union

alguien sabe como es un postre que se hace con un sobau bañau con tia maria y recubierto con algo parecio a un yogurt pero no es yogurt me parece que tiene nombre frances,gracias

Solomillos con Cuscús al Curry y más de 1800 recetas

1 Respuestas

Selenaxlo

en Recetas cocina Internacional
Última: 17/11/2017 por maria_garcia

Hola a tod@s. Hoy quería compartir con todos vosotros que amáis la cocina una web de recetas que me pareció súper interesante ya que es eso, una web únicamente de recetas. No tiene apartados que distraen como pasa muchas veces y para encontrar lo que buscas es muy fácil. En concreto la encontré buscando cómo hacer algo fácil con Cuscús, que me encanta, y di con esta receta...

Es buena idea utilizar el chile en las recetas?

noanoambiciosa

en Recetas de cocina
Creado: 13/11/2017

Hola un saludo! Quiero aclarar una duda respecto a los chiles ,lo que sucede es que yo pronto haré una cena para unos turista latinoamericanos y quiero incluir este ingrediente en mis recetas exclusiva para ellos , porque investigue por Internet algunos ingredientes que se utilizan en esos países y se nombro mucho el chile; sin embargo me gustaría para estar mas segura ,que me dieran una...

Chorizo al vino (CON INGREDIENTE SECRETO)

1 Respuestas

pasaelrato

en Entrantes
Última: 9/11/2017 por lapergola34union

Sabrosísimo pincho o aperitivo con el que sorprenderás a tus invitados. El clásico chorizo al vino con un toque de zumo para que resulte menos fuerte. Os invitamos a probarlo, pues es de las recetas más sencillas y con mas paladares satisfechos que podeis encontrar,..... QUE APROVECHE!!!!!!!

Receta de Sopa quemagrasas

3 Respuestas

igoreti

en Sopas y Potajes
Última: 9/11/2017 por Itzy Gonzalez

Ingredientes: * 6 cebollas grandes * 2 pimientos verdes * 1 atado de apio * 5 tomates pelados * 1 col * 1 cubito de caldo de pollo * 3 litros de agua Preparación: Limpia la verdura, cortala en trozos y ponla en una olla grande con los tomates y el cubito. Hierve rápido durante 10 minutos y baja el fuego hasta que los vegetales se cocinen. Luego pasala por...

buffet de comida internacional

camila27

en Recetas cocina Internacional
Creado: 6/11/2017

hola amigos actualmente me encuentro en Lima de vacaciones y ademas aproveche de venir a la boda de mi prima y de verdad me tengo que tomar el tiempo para contarle la maravillosa comida que comi en el buffet de la boda, era simplemente la mejor comida que he comido en mi vida, un mix de comida peruana, española y occidental muy muy pero muy rica. nada mas miren estas delicias de postres.

¿Como es la espinaca y con que platos se puede acompañar?

8 Respuestas

marklopez

en Ensaladas
Última: 17/10/2017 por lalokillafragil32

¿Como es la espinaca y con que platos se puede acompañar?

Salteado de verduras

2 Respuestas

vale2012

en Recetas de cocina
Última: 11/10/2017 por lapergola34union

Les comparto una de mis recetas de cocina favoritas: Salteado de verduras con pollo Ingredientes Preparación de la receta Trocear finamente las verduras y el pollo. Poner las verduras troceadas en un recipiente de silicona apto para microondas o de cristal Pyrex y taparlo. Cocer en el microondas, durante 5-10 minutos a potencia máxima. Mientras las verduras...

Como limpiar la barbacoa

loscocineros

en Carnes
Creado: 26/9/2017

Hola! sabe alguien de un buen truco para limpiar facilmenete una Barbacoa ? gracias de antemano.

Arepas Venezolanas

claretcoromotoltd

en Recetas de cocina
Creado: 13/6/2017

Soy de Venezuela. Y tal vez me falta investigar más sobre algunas recetas pero casi no veo sobre las Arepas de Venezuela. Bueno, sin más preámbulos. Es una receta muy sencilla. Ingredientes. Harina de maiz Sal (al gusto) Agua. Procedimiento: En una cacerola vertimos la harina de maíz. Luego, le ponemos sal al gusto. Después, según la cantidad de harina le ponemos el agua. Y...

importación de vino

2 Respuestas

vale2012

en Recetas de cocina
Última: 4/1/2017 por Glenia

Hola, estoy viendo la posibilidad de poner un bar pero me han comentado que el tema de importación vino es bastante tedioso, saben cuales son los requisitos?

Bebidas con Moscatel

1 Respuestas

dani75

en Recetas de cocina
Última: 4/1/2017 por Glenia

Hola, demás del vino blanco, que otro tipo de bebidas peuden realziarse con la uva Moscatel?

Vinos, cual recomendáis?

5 Respuestas

clairesorpraise

en Recetas de cocina
Última: 4/1/2017 por Glenia

Todos sabemos, que una buena comida o cena siempre debe ir acompañada de un buen vino, cual es vuestro preferido? Seguro que en cada rincón de nuestra geografía se esconden caldos buenísimos Besos

Lomo a la sal

4 Respuestas

nata74

en Microondas
Última: 18/12/2016 por milagros_salc

Bueno, voy a inagurar el foro de Recetas con Microondas! Lomo a la salElaboración Untamos la pieza de 500 gr de lomo de cerdo con aceite de oliva virgen extra por todos los lados y las especias que más nos gusten. Ponemos sobre una capa de sal gorda. Cubrimos todo el lomo con sal, tiene que estar totalmente cubierto y envolvemos muy bien con papel film. Introducimos en el microondas a...

Cochinita Pibil en olla express

Alma Ocampo

en Carnes
Creado: 24/11/2016

Las ollas express Primero debes rebanar la cebolla,el chile habanero y se pone a remojar en el jugo de los limones, lo debes dejar reposar por una hora porque esto le dará un toque delicioso como complemento. Por otra parte en la licuadora se agrega el achiote y el ajo. En la olla express tienes que agregar la carne y posteriormente agregas lo que acabas de licuar. Déjalo...

Gelatinas

moraley

en Postres
Creado: 21/10/2016

Hola a todas las personitas que les gusta comer y hacer postres, tengo una receta DELICIOSA Y SALUDABLE, es GELATINA DE YOGOURTH con fruta.... Ingredientes: 1 litro de yogourth natural 250 ml de crema (alpura o lala)recomiendo lala una taza de azucar (puede ser al gusto) Fruta en almibar 2 sobre de grenetina o 2...

Brawnie

RubenLag

en Postres
Creado: 7/9/2016

Alguna receta de brownies que no necesite ser horneada????

el rissoto con champiñones me sale de diez

el saber no tiene lugar

en Recetas de cocina
Creado: 9/4/2016

eso dice mi mujer que le gusta mucho

Gastritis y Colitis

2 Respuestas

Dick Hurricane

en Recetas de cocina
Última: 9/4/2016 por el saber no tiene lugar

Saludos cordiales; Sufro de Gastritis y Colitis Necesito Menues ya que se me dificulta hacer una dieta por que no tengo idea de como combinar los alimentos jejeje ¿Alguien podria facilitarme algun menu? No debo comer: Obvio lo prohibido más; melón y pepino No me gusta: Las natillas, arroz con leche, atoles, nada que este vivo Todo lo demas si como De antemano racias por su ayuda

Recetas de vigilia del curso de cocina online

Irene Terragosa

en Postres
Creado: 3/3/2016

La capirotada es un postre mexicano que tradicionalmente se come en vigilia y que probamos en el curso de cocina online en este link Escuela de cocina online | Gastronómica Internacional y que les recomiendo mucho. ¡Ahora la receta! Tiempo de preparación: 50 minutos Porciones: 8 Ingredientes: 1 l de agua 2 piezas de piloncillo 1 raja de caneja 4 clavos de olor 300 g de bolillo...

Recetas Mexicanas del curso de cocina online

Irene Terragosa

en Pescados y Mariscos
Creado: 3/3/2016

Hola, les comparto una receta mexicana de pescado "huachinango a la veracruzana". Así como yo ustedes pueden aprender las mejores técnicas en un curso de cocina online y sorprender a todos con una gran variedad de platillos. Tiempo de preparación: 40 minutos Porciones: 4 Ingredientes: 4 filetes de huachinango 200 g de camarones pequeños 2 jitomates pelados y cortados 100 g de puré...

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