¿Qué pasa con la comida andorrana?

 Ofreciendo a los hambrientos comensales los aromas y sabores del principado, la cocina andorrana aprovecha al máximo los productos de temporada que solo se pueden degustar en determinadas épocas del año.

Estamos hablando de deliciosos hongos silvestres, verduras de invierno, embutidos y más.

De hecho, la ubicación geográfica de Andorra es increíblemente importante cuando se trata de sabor, ya que dio lugar a una cocina asimilada con las influencias de la cocina francesa y catalana.

No es de extrañar, pues, que la cocina andorrana siempre haya estado íntimamente ligada a los productos típicos de la zona, condicionada por las estaciones y tradicionalmente caracterizada por el autoabastecimiento de los lugareños.

Mejores restaurantes Andorra