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¿Qué es el agar agar?

IvanDuque

¿Qué es el agar agar?

IvanDuque

, el Martes, 11 de Agosto a las 22:00h

¡Hola!

Para las personas que trabajan en la reposteria, este es un termino que no les resultara extraño, pero para otras personas seguramente si y es aqui donde les pregunto: ¿Han escuchado alguna vez sobre el agar agar? Les explico rapidamente.

El agar agar mercadona es una sustancia gelatinosa, tiene la capacidad de convertir un líquido en un gel y esta se produce a partir de algas marinas, específicamente de algas rojas.

Puedes utilizarlo para elaborar recetas veganas como un sustituto de lácteos, es perfecto para espesar natillas, budines, salsas e incluso para crear malvaviscos vegetarianos.

¡Hasta pronto!

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Participantes:

IvanDuque Ivan DuqueMadrid25 años

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