Cómo superar la resaca
Cómo superar la resaca
sonya sanz
, el Lunes, 13 de Mayo de 2019 a las 19:49hEn el blog Revolución Personal hay un post que da algunos consejos y tal vez he notado alguna mejoría, pero todavía no he conseguido superar la resaca del todo, así que os animo a compartir vuestras recetas.
En cuanto a las recetas del blog que os comentaba, os comento algunas que me han ido bien:
Alimentos antes de beber alcohol…
Comer antes o después de beber no ayuda a reducir la resaca en sí.
No hay ninguna prueba que lo demuestre ni ningún estudio concluyente que lo afirme.
Aun así una cena moderada puede ayudar a una absorción del alcohol más lenta y por tanto a un procesamiento del mismo más moderado.
Básicamente son los alimentos recomendados en una dieta paleolítica, que como ves son productos de buena calidad nutricional.
Algunos alimentos que pueden ir bien:
– Almendras y aceite de oliva porque son alimentos grasos que ayudan a proteger el estómago antes de consumir alcohol.
– Salmón y hummus ya que son fuente de vitaminas B6 y B12.
– Huevos porque contienen cisteína, un aminoácido que ayuda a que se descompongan las toxinas del alcohol.
– Espárragos por su fuente de aminoácidos y minerales que ayudan a metabolizar el alcohol y proteger las células del hígado.
– Pepinillos por su alto contenido de electrolitos y por su efecto hidratante.
– Leche porque genera una capa protectora y ayuda a que la absorción del alcohol sea más lenta.
Además contiene cisteína, un aminoácido que nos ayudará con el acetaldehído que produce la degradación de alcohol a nivel hepático.
Pero ojo, hay personas intolerantes y muchas otras a las que no les va nada, así que depende un poco de cada caso.
– Peras ya que de acuerdo con un estudio de la Agencia Nacional de Ciencia de Australia (CSIRO), si antes de la ingesta de alcohol comes unas peras o zumo de pera, puedes aliviar los síntomas de la resaca y controlar los niveles de alcohol en sangre.
Los expertos no saben exactamente a qué se debe la reacción, pero el extracto tiene una proteína que frena la inflamación producida por la ingesta de alcohol.
Alimentos para después de la borrachera….
El no comer aumenta la posibilidad de gastritis, de disminución de la glucosa y de deshidratación.
Procura comer alimentos que sean suaves para el estómago.
Te recomiendo los siguientes:
– Cereales especialmente la avena, por su contenido en vitaminas B6 y B1.
– Huevos y carnes por su contenido proteico y por su cisteína (en el huevo).
– Frutas sólidas (sobre todo plátanos) por ser ricos en fructosa.
–Agua de coco porque nivela los electrolitos y es la mejor bebida para hidratarse.
–zumo de tomate por su aporte vitamínico (B sobre todo) que ayuda a superar la resaca.
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