Diferencia entre dieta vegana y vegetariana
Diferencia entre dieta vegana y vegetariana
Likanit
, el Miércoles, 11 de Octubre de 2023 a las 22:33hUna dieta vegana o vegetariana consiste en consumir alimentos de origen vegetal y evitar los de origen animal.
Este tipo de alimentación puede tener beneficios para la nutrición y la salud, siempre que se planifique adecuadamente y se cubran las necesidades de todos los nutrientes.
La diferencia entre una dieta vegana y una vegetariana es que la primera excluye todos los productos de origen animal, incluidos los huevos y los lácteos, mientras que la segunda puede incluirlos en diferentes grados.
Para seguir una dieta vegana o vegetariana saludable, es importante elegir una variedad de alimentos vegetales ricos en nutrientes, como frutas, verduras, legumbres, frutos secos, semillas y cereales integrales.
También es recomendable consumir alimentos fortificados con vitamina B12 o tomar suplementos de esta vitamina, ya que es difícil obtenerla solo de fuentes vegetales.
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