recomendaciones para meseros

Última Respuesta el Martes, 19 de Abril de 2016 a las 06:34h

recomendaciones para meseros

anmajara

, el Martes, 19 de Abril de 2016 a las 06:34h

Hoy les traigo un video de algunas recomendaciones para quienes son meseros.

Como va de la mano, van los 5 pecados de los meseros:

1.

Servir a destiempo: realmente, es algo incómodo ver en la mesa el plato servido de tu acompañante mientras esperas una “eternidad” a que llegue el tuyo.

O a la inversa.

Cuando en un restaurante sirven los platos a destiempo pasan dos cosas: o todos terminan comiendo por separado, o a alguno le toca comer su plato frío por esperar que lleguen las demás órdenes (aun que esto depende mucho de la cocina).

2.

No tener idea del menú: dar con respuestas certeras sobre los ingredientes de los platos a veces es, simplemente, imposible.

Por desconocimiento de la carta, sus recomendaciones no van más allá del “plato de la casa”.

(esto en el restaurant).

3.

Descuido y descortesía: no faltan los meseros distraídos, o desatentos, que están pendientes de todo menos del servicio.

Son aquellos que se la pasan conversando con sus compañeros, o limpiando mesas, o mirando para el páramo.

Con ellos, toca hacer hasta maromas para captar su atención.

Y para colmo, suelen olvidar o trastocar los pedidos.

4.

Intensidad: una cosa es la amabilidad y otra cosa es que pase el mesero cada cinco minutos preguntando: ¿cómo les pareció el plato?, “¿se le ofrece algo más?”, “¿está todo bien?, “¿ya le puedo retirar?

5.

Lentitud: sí, un mesero lento desespera.

Y aunque no siempre la tardanza es su culpa, porque también se pueden presentar errores en la cocina, hay algunos a los que simplemente se les nota la pereza.

La buena actitud es algo que todos los comensales agradecemos.

Eso es todo gracias por pasar al post.

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