La dieta para personas con diabetes

Hoy en día han cambiado algunas de las premisas que se seguían anteriormente en cuanto a la dieta de las personas diagnosticadas con diabetes, ya que algunos de los alimentos que antes se prohibían terminantemente, hoy se ha comprobado que lo pueden comer, con la moderación necesaria y acompañado de una dieta saludable y especial para su condición de salud.

Uno de los alimentos que han salido de esa lista de prohibiciones es el pan, pero es bueno saber que pan es bueno para los diabéticos y la recomendación primordial es que sea pan integral, que ayuda a regular el índice glucémico y promueve la secreción de insulina; entre ellos están el pan de centeno, el pan de quinoa, el de espelta, el pan de cebada, de linaza o de avena entre los más recomendables.