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Lomo a la sal

nata74

Lomo a la sal

nata74

, el Jueves, 11 de Octubre de 2012 a las 13:46h
Bueno, voy a inagurar el foro de Recetas con Microondas!

Lomo a la salElaboración

Untamos la pieza de 500 gr de lomo de cerdo con aceite de oliva virgen extra por todos los lados y las especias que más nos gusten.

Ponemos sobre una capa de sal gorda.

Cubrimos todo el lomo con sal, tiene que estar totalmente cubierto y envolvemos muy bien con papel film.

Introducimos en el microondas a máxima potencia 12 minutos.

Sacamos, dejamos que se temple, quitamos el papel y eliminamos la sal.

Espero que os guste!
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milagros_salc

milagros_salc

, el Domingo, 18 de Diciembre de 2016 a las 15:18h
gracias por la receta, está muy claro todo
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lusmaldo

lusmaldo

, el Lunes, 9 de Mayo de 2016 a las 16:41h
En respuesta a:
Hola, podrías decirme si esta receta también es váilda para los hornos convección.

Gracias
Si, la verdad que tiene muy buena pinta y parece fácil de hacer, aunque yo no soy muy de microondas, soy más fiel a las sartenes de titanio, las ollas y los utensillos más clásicos, el microondas no lo utilizo para cocinar sino para calentar o descongelar algo que me haya olvidado de sacar del freezer...
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juancho15

juancho15

, el Sábado, 26 de Enero de 2013 a las 01:21h
Hola, podrías decirme si esta receta también es váilda para los hornos convección.

Gracias
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esthergon

esthergon

, el Viernes, 23 de Noviembre de 2012 a las 11:24h
Tiene una pinta espectacular, una receta muy buena y muy sencilla de hacer.

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Participantes:

milagros_salc 35 años
lusmaldo 41 años
juancho15 42 años
nata74 39 años
esthergon 39 años

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