ENSALADAS
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style_nigga06
, el Martes, 1 de Febrero de 2022 a las 12:08hENSALADA DE AGUACATE Y ATUN
¿A QUIÉN NO LE GUSTA EL AGUACATE? PODEMOS HACER VARIEDATE DE ENSALADAS CON EL AGUACATE, DESDE LO MAS FÁCIL Y A LOS SENCILO SIN NIGUNA COMPLICACIÓN.
El aguacate, fruto del aguacatero (Persea americana), pertenece a la familia de las lauráceas, formada por plantas leñosas que crecen en climas cálidos y entre las que se incluyen aromáticas como el laurel, el alcanfor y la canela.
¿De donde proviene su nombre? Su origen se sitúa en Centroamérica, en las zonas de México, Guatemala y las Antillas.
El nombre deriva del azteca ahuacatl, que significa "testículo", seguramente debido a su forma, y de ahí su fama como afrodisiaco.
Los españoles la denominaron "pera de las Indias".
Tiene, en efecto, forma de pera, piel dura y oscura, y alberga en su interior una única semilla redonda y de gran tamaño.
La pulpa es cremosa, de color verde o amarillo pálido, con un sabor que recuerda a la avellana.
Al existir tantas variedades con diferentes épocas de recolección, el aguacate puede encontrarse en el mercado tanto en invierno como en verano.
Actualmente se pueden encontrar aguacates de producción nacional y con el aval de la agricultura ecológica.
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El aguacate, fruto del aguacatero (Persea americana), pertenece a la familia de las lauráceas, formada por plantas leñosas que crecen en climas cálidos y entre las que se incluyen aromáticas como el laurel, el alcanfor y la canela.
¿De donde proviene su nombre? Su origen se sitúa en Centroamérica, en las zonas de México, Guatemala y las Antillas.
El nombre deriva del azteca ahuacatl, que significa "testículo", seguramente debido a su forma, y de ahí su fama como afrodisiaco.
Los españoles la denominaron "pera de las Indias".
Tiene, en efecto, forma de pera, piel dura y oscura, y alberga en su interior una única semilla redonda y de gran tamaño.
La pulpa es cremosa, de color verde o amarillo pálido, con un sabor que recuerda a la avellana.
Al existir tantas variedades con diferentes épocas de recolección, el aguacate puede encontrarse en el mercado tanto en invierno como en verano.
Actualmente se pueden encontrar aguacates de producción nacional y con el aval de la agricultura ecológica.
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